En ny undersøgelse fra University of Utah og Utah Diabetes and Metabolism Research Center viser, at den populære ketogene diæt, som er kendt for sit høje fedtindhold og lave kulhydratindhold, kan føre til metaboliske problemer hos mus, herunder glukoseintolerance og fedtleversygdom. Forsøget involverede tre forskellige diætgrupper, hvor musene fik lov til at spise frit i op til 44 uger. Resultaterne viste, at trods vægtkontrol forårsagede den ketogene diæt en stigning i blodkolesterolniveauerne og førte til fedtlever, særligt hos hanmus. Selvom diæten kan hjælpe med vægttab og er gammel nok til at være blevet brugt til at behandle medicinresistent epilepsi, finder forskerne, at de langsigtede effekter på helbredet er bekymrende. De påpeger behovet for yderligere forskning for at forstå, hvordan variationer i diæterne kan påvirke metaboliske resultater og gøre den ketogene diæt mere sikker for dem, der bruger den til medicinske formål.
