Long Islands sidste andefarm begynder langsomt at komme sig efter at have mistet hele sin bestand til fugleinfluenza. Doug Corwin, præsident for Crescent Duck Farm, opdagede et problem, da han under en inspektion i januar så adskillige døde og apatiske fugle. Kort tid efter blev farmen en af mange ramte af den globale fugleinfluenzaepidemi i USA, hvilket førte til, at priserne på æg og andre landbrugsprodukter steg. Nu, mere end hundrede år efter farmens grundlæggelse, er det den sidste andefarm tilbage i et område, der tidligere var kendt for sine andeprodukter.
Corwin, som er en fjerdegangsgenerations landmand, arbejder nu på at genopbygge sin virksomhed. Med æg, der blev skånet fra slagtning, arbejder han på at bevare den unikke linje af ænder, der har sikret farmens overlevelse. Han frygter dog en ny epidemi, der kan koste ham farmen.
I de seneste måneder har Corwin og hans personale arbejdet hårdt med at desinficere flere staldbygninger og genopbygge faciliteterne. I slutningen af maj modtog farmen sin første levering af cirka 900 unge ænder, der var blevet opdrættet under quarantine. Endnu en levering er på vej, og Corwin håber på, at han i slutningen af næste sommer kan begynde at sælge sine ænder igen.
Fugleinfluenzaen, der siden 2022 har påvirket næsten 175 millioner fugle i USA, har vist sig at være mere skadelig end tidligere varianter. Corwin har modtaget økonomisk kompensation for de slagtede ænder, men han påpeger, at det ikke var tilstrækkeligt til at dække hans omkostninger i denne dyre region.
Corwin ønsker, at den føderale regering skal indføre krav om vaccination af fjerkræ, da han mener, det vil give ham mere tryghed som landmand. I mellemtiden afhænger farmens overlevelse nu af de ænder, som overlevede slagteordren og vil bære farmens unikke genetiske arv videre, som er blevet forfinet gennem generationer. Corwin føler et ansvar for at videreføre sin families landbrugstradition og gøre Long Island stolt.